Куба Альтура Лавадо
Кофе Куба Альтура Лавадо – сорт кубинской арабики, покоривший кофеманов своим уникальным букетом. Его еще называют "сокровище" Карибского кофейного производства. Кубинский кофе нередко сравнивают со знаменитым Блю Маунтин, и это неспроста. Зёрна Кубы в обжаренном виде похожи на зёрна Ямайки. Вкусовые характеристики кубинского кофе тоже близки к Ямайке, только Куба плотнее, насыщеннее, менее многообразна, и в ней более заметны табачные оттенки. Куба - островное государство в северной части Карибского моря. На юго-востоке острова расположена самая высокая точка страны — одна из вершин горного хребта Сьерра-Маэстра, пик Туркино (1974 м). Там же располагается и основной кофепроизводящий регион страны. Кофе культивируется на высоте 600-800 метров над уровнем моря в регионе Сьерра-Маэстра. Богатые и плодородные почвы горного хребта, позволяют выращивать кофе без применения химических удобрений
- 5
Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах
География: Латинская Америка
Сорт кофе: Арабика
Вид кофе: Зерновой
Степень обжарки: Средняя
Категория: Моносорт
Производитель: TM GUTENBERG
| Характеристики кофе | |
| Артикул | 1213 |
| География | Латинская Америка |
| Регион / Ферма | Сьерра-Маэстра |
| Высота произрастания над уровнем моря | 400-800 м |
| Сорт кофе | Арабика |
| Вид кофе | Зерновой |
| Разновидность | Типика |
| Категория | Моносорт |
| Тело | Плотное, круглое |
| Способ обработки | Мытая |
| Степень обжарки | Средняя |
| Ароматизированный | Нет |
| Аромат | Ноты табака и перца |
| Вкусовые ноты | Ореховые / Пряные / Шоколадные |
| Кислотность | Низкая |
| Баланс | Горечи / Сладости |
| Послевкусие | Тёмный шоколад с нотами табака |
| Оборудование для приготовления | Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |
